Почему рассол помогает от похмелья

Если после праздничного застолья утром болит голова и на лицо классические признаки похмелья, то в голове рождается лишь одна мысль: как вернуться в форму, что сделать, чтобы снова почувствовать себя живым?

рассол при похмелье

Одним из средств «скорой помощи» считается овощной рассол. Почему рассол помогает от похмелья, и в каких случаях им стоит лечиться?

Когда тянет на солененькое…

Сильная жажда – обычный спутник похмелья. В просторечии такое состояние получило емкое название «сушняк», оно характеризуется пересыханием слизистой рта и желанием утолить жажду.

Подобная необходимость вполне объяснима с медицинской точки зрения:

  • этанол блокирует гормон, отвечающий за диурез. В организме задерживается жидкость;
  • тот же гормон регулирует водно-солевой баланс в организме и без его воздействия вода из плазмы «уходит» в ткани. Отекает лицо и конечности, создается повышенное давление на мозг (провоцирующее головную боль) и сердечно-сосудистую систему (повышение артериального давления, тахикардия);
  • у человека в состоянии опьянения учащается дыхание, в результате чего организм так же теряет воду.

С похмелья тело настойчиво требует восстановить уровень жидкости в крови: кровь становится гуще, этанол разрушает клеточные мембраны кровяных телец и вызывает их склеивание, агрегацию.

Для восстановления баланса нужна вода. Однако, мозг, освободившийся от давления алкоголя, начинает усиленно продуцировать гормоны, провоцируя диурез. Иными словами, вода, попадающая в организм, не задерживается в нем, поскольку мозг отдает команду убрать излишки.

Выход один: добавить в чистую воду вещества, способные задержать ее и включить в кровоток. Самый простой и доступный способ – поваренная соль, растворенная в воде. Огуречный или капустный рассол с похмелья – дополнительная мера, позволяющая, одновременно, восстановить уровень микроэлементов.

Капустный рассол от похмелья, конечно, не панацея, но именно в нем содержится янтарная кислота, активизирующая метаболизм в тканях. Организм после принятия ударной дозы алкоголя, заторможен, и катализатор ему не помешает. Кроме того, янтарная кислота защищает органы от интоксикации и снижает нагрузку на печень, почки, поджелудочную железу.

рассол из капусты поможет организму

Поскольку, в результате обменных реакций образуется ацетальдегид, провоцирующий головную боль и слабость, тошноту, янтарная кислота необходима для его включения в цикл химических реакций, приводящих к нейтрализации, вот почему с похмелья пьют рассол.

Один шаг от лекарства до яда

Обыватели привычно считают, что жидкость, в которой плавают закатанные в банку на зиму огурцы или помидоры, называется рассолом, а значит, годится в качестве первой помощи. Это заблуждение может стоить дорого.

Рассол, который нужно пить при похмелье, вода с добавлением поваренной соли и зелени. Именно он поможет организму восстановиться.

Если к рассолу добавить пищевой уксус, то получится маринад. Он имеет кислую среду, а баланс в организме после пьянки уже сдвинут в кислую сторону. Маринад только усугубит ситуацию, дополнительно вызвав раздражение органов пищеварительной системы.

Лучший способ излечиться от похмелья – не допускать его наступления. Однако не всегда получается вовремя остановиться, поэтому, если утром болит голова, а тело отказывается нормально функционировать, стоит ему помочь.

Рассол можно пить до того, как в ход пойдет спиртное, запивать им алкоголь вместо сладких газированных напитков и держать банку с квашенной капустой в собственном подсоленном соку на прикроватной тумбочке.

Интересная статья? Оцените
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
или поделитесь с друзьями
Комментарии: 0
Добавить свой